El Jamón de Bellota Ibérico, 50% Raza Ibérica (8-9 Kg), está alimentado en nuestras propias dehesas situadas en la Comarca de Trujillo, en Cáceres, Extremadura.

La alimentación del cerdo está basada en Bellotas + Pienso + Cereales + Hierbas + Plantas Silvestres. Su elaboración se realiza de la forma más artesanal, utilizando técnicas en el proceso de elaboración, maduración y secado, conseguimos el mejor de los manjares, el Jamón de Bellota Ibérico, 50% Raza Ibérica.

Cada una de las piezas de Jamón de Bellota Ibérico, 50% Raza Ibérica es única y hace que nuestros clientes disfruten de su sabor, textura, aroma, haciendo de cada corte un manjar para todo tipo de momentos, eventos...

El Jamón de Bellota Ibérico, 50% Raza Ibérica (8-9 Kg) está disponible para su envío en diferentes formatos (podrás seleccionar la opción que más le interese):

• Pieza Entera (se enviará envasada en caja con protección para preservar su calidad)
• Pieza Deshuesada (se enviará envasada al vacío para preservar su calidad)
• Pieza loncheada a máquina (se enviará envasada al vacío en paquetes de 200 - 300 gr)
• Pieza loncheada a mano (su pata de jamón será cortada de forma artesanal por nuestros cortadores profesionales. Se enviarán envasadas al vacío en paquetes de 200 - 300 gr).

El peso medio de este Jamón es de 8/9 Kg.

Todos nuestros productos son enviados directamente desde nuestras instalaciones en Torrecillas de la Tiesa (Trujillo), con la máxima garantía de su llegada a tiempo y sin perder su calidad, jugosidad, etc).

Recomendación para servir

Servirlo en finas lonchas y a temperatura ambiente (preferiblemente entre 20 - 25 ºC). En caso de que el esté jamón loncheado, no hace falta que se guarde en la nevera, tan solo tendrá que almacenarlo en un lugar seco. Sabrá que las lonchas están en su punto exacto cuando, de manera natural, se separen las unas de las otras.