Paleta de bellota ibérica 50% (4,5-5 kg)
105,45€
La Paleta de Bellota Ibérica, 50% Raza Ibérica (4,5-5 Kg), está alimentado en nuestras propias dehesas situadas en la Comarca de Trujillo, en Cáceres, Extremadura.
La alimentación del cerdo está basada en Bellotas + Pienso + Cereales + Hierbas + Plantas Silvestres.
La Paleta de Bellota Ibérica, 50% Raza Ibérica (4,5-5 Kg), está alimentado en nuestras propias dehesas situadas en la Comarca de Trujillo, en Cáceres, Extremadura.
La alimentación del cerdo está basada en Bellotas + Pienso + Cereales + Hierbas + Plantas Silvestres. Su elaboración se realiza de la forma más artesanal, utilizando técnicas en el proceso de elaboración, maduración y secado, conseguimos el mejor de los manjares, la Paleta de Bellota Ibérica, 50% Raza Ibérica.
Cada una de las piezas de Paleta de Bellota Ibérica, 50% Raza Ibérica es única y hace que nuestros clientes disfruten de su sabor, textura, aroma, haciendo de cada corte un manjar para todo tipo de momentos, eventos...
La Paleta de Bellota Ibérica, 50% Raza Ibérica está disponible para su envío en Pieza Entera (se enviará envasada en caja con protección para preservar su calidad)
El peso medio de esta Paleta es de 4,5/5 Kg.
Todos nuestros productos son enviados directamente desde nuestras instalaciones en Torrecillas de la Tiesa (Trujillo), con la máxima garantía de su llegada a tiempo y sin perder su calidad, jugosidad, etc).
Recomendación para servir
Servirlo en finas lonchas y a temperatura ambiente (preferiblemente entre 20 - 25 ºC).
Información adicional
| Alérgenos | Sin conservantes, gluten ni lactosa |
|---|---|
| Alimentación | Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres |
| Curación | Curación en la Comarca de Trujillo, Cáceres, Extremadura, durante 36 meses con sal de forma artesanal en nuestras instalaciones |
| Formato | deshuesado, loncheado a máquina, Pieza entera |
| Ingredientes | Jamón ibérico de bellota, sal común, aceite y manteca. |
| Instrucciones de almacenaje | Mantenerlo en un lugar seco, a temperatura constante. Ideal Conservarlo entre 12 y 25 °C. Almacenarlo preferentemente colgados o en un jamonero. Una vez empezada ,consumir antes de 21 días. |
| Lugar de curación | Comarca de Trujillo, Cáceres, Extremadura |
| Procedencia | Tanto la alimentación del cerdo así como su procedencia es en la Comarca de Trujillo, Cáceres, Extremadura |
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